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白毫银针为何有市无价?
2021-5-4 08:54| 发布者: 易路| 查看: 984| 评论: 10
摘要 : 文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)更多精彩白茶知识,欢迎关注【小詹茶肆】喜欢喝白茶的朋友想必知道,白毫银针是白茶中的珍品,堪称是有市无价。因为顶级的银针太难得了,它当真无愧是白茶中的魁首。 ...
文|小詹茶肆(专注优良原创文章,接待转发分享)

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喜好喝白茶的朋友想必晓得,白毫银针是白茶中的珍品,可谓是有市无价。

由于顶级的银针太可贵了,它认真无愧是白茶中的俊。

而本文就来给大师说说,为何白毫银针会有价无市?

要想回答这个题目,我们还得先大方法会一下白毫银针这款茶。

什么是白毫银针?


从它的名字便可以看出,白毫银针外形像针,同时身上有红色绒毛,如崇高的红色貂皮大衣披在身上,显得很高贵。

白毫银针产于福鼎与政和,但两地银针有很大分歧,下文再给大师逐一道来。

众所周知,白毫银针珍贵的缘由之一,那就是它全数用芽头为质料建造而成,是春分节气的头采,而且是茶农谨慎翼翼一枚枚的采下。

它的颜值很是高,全部芽头很是饱满而且还具有崇高的红色毫毛,出格是在茶梗处带着一片小鱼叶,很是调皮。

由于白毫银针的采摘期很是短(春分隔始采摘),前后不外是一个星期,如果在这段时候遇上雨天,那末白毫银针就会减产(雨天不采银针)。

从而致使墨绿价格上涨,自然干茶价格也得往上涨。接下来,我们再来聊聊白毫银针的品格与滋味。

白毫银针滋味若何?


白毫银针外形很美,滋味更是不错,最首要的特点就是滋味鲜爽和清甜,而且毫味实足。

白毫银针的香气很诱人,具有花香和毫香,优良的银针,毫香浓厚。

白毫银针的汤色通常为嫩黄明亮的,很是的心旷神怡。

北路银针和南路银针的区分?



白毫银针时白茶中的珍品,素有茶中美人之称。
而银针首要分两个家数,一个是产于福鼎的北路银针,另一个产于政和的南路银针。
这北路和南路区清楚显,北路银针芽头肥壮,绒毛厚密,而南路银针芽头小且瘦,体型娇小,茸毛薄。
我们再从滋味和香气上来看,北路银针香气清新,滋味鲜爽,而南路银针香气清甜,滋味稠密。




也就是说,福鼎的白毫银针毫香明显,花香浓厚。

而政和的银针幽香中带有草青味,福鼎银针特点是鲜爽,而政和的银针偏醇厚。
假如你是个颜值控,那末你就能很轻易分辨出两者分歧。

白毫银针为何如此珍贵,可谓有价无市?



1、从采摘的难度来看
白毫银针采摘难度大,有“十不采”的要求。
它们别离是:雨天不采,露珠未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采。
报酬损伤芽不采,虫伤芽不采,高兴芽不采,空心芽不采,病态芽不采。
茶农只采摘肥壮的芽头(头采),以后几天叶子冒出来的时辰,就采一芽一叶或二叶的,但返来后还要剥掉叶子,只留芽心。

而这类方式我们称之为抽针,像这样的白毫银针就会显得很娇小。

真正顶级的银针,除了有肥壮芽头,一小截茶梗那还要带着小小的鱼叶,这也可以看做头采的标志之一。
实在在《茶经》中也有提到采茶的出格要求
在第三章《茶之造》中:茶之牙者,发于丛薄之上,有三枝四枝五枝者,选其中枝颖拔者采焉,其日有雨不采,晴有云不采。晴采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。
也就是说,采茶要挑选主枝挺拔的来才,一般下雨天是不采的,而且多云间晴的天气也是不采的。
所以我们单从采摘的难度上便可以晓得,白毫银针有其珍贵的事理。

2、从采摘的时候来看

白毫银针的采摘时候是春分前后(有些高山地域采摘期会提早一些),白毫银针是头采,是大白茶在春季的第一次冒出芽头,且芽头很是肥壮美丽,毫毛多,自然其营养代价愈甚。

白毫银针采摘期竣事后才到白牡丹,而白牡丹以后则轮到贡眉和寿眉。

白毫银针是在茶农第一批次采摘的白茶,其墨绿价格很是高,自然干茶的价格也很高,从采摘的时候上可以看出,白毫银针确切很珍贵。

3、从外形上来看

上文也写了很多关于白毫银针颜值方面的讲解,确切白毫银针很是美。

也答应以这样说,在美貌这一块,白毫银针可以傲视白牡丹、寿眉、贡眉这三个妹妹。

总结:

白毫银针不愧是白茶中的珍品,其本身具有出色的品格和超高颜值,再加上白毫银针具有“十不采”的要求,所以就更显得白毫银针的特别和有价无市的状态和现象。

我是白茶文化爱好者小詹,分享白茶常识,做欢畅的茶文化传布者,

让我们一路科学饮茶吧!

注:图片来历于收集,若有侵权联系本人删除!

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最新评论

引用 樱梦韵 2021-5-4 09:01
3#6#茶[呲牙]
引用 铁岭铁观音品牌 2021-5-4 09:00
价格在一千这样点头这边,没到3000的除非老茶。你说的价格估计是外地
引用 fanguangwu2017 2021-5-4 09:00
从植物生长规律讲,3月下旬左右长出的第一批嫩芽是物质含量最多的,所以这时采摘嫩芽制作的茶叶品质相对比较高,还有就是产量较后期采摘要小很多,所以价格比较贵,再加上小地域产区,高山茶,后期好的加工工艺,才能使白毫银针具备高品质特点,这样一层一层过滤后才有精品,所以说碰到好的银针,除了有钱买还要有鉴别能力,不努力学习就会连喝好茶机会都没有。
引用 泪落灬雨季雨eg 2021-5-4 08:59
无价怎么个卖法
引用 合肥铁观音加盟 2021-5-4 08:58
15年存了2斤 等25年再喝
引用 荆州铁观音选购 2021-5-4 08:57
福鼎市场不缺茶,不缺好茶,不缺品牌茶,山头茶喝着不香吗?同样的一款茶分区域,分山头,每个山头都有自己的小气候。
引用 镜花空缘镜g 2021-5-4 08:57
福建茶叶茶都是骗人的
引用 告诉你你不懂吞 2021-5-4 08:56
一会有市无价,一会有价无市,能不能认真点!另外,谈茶可以谈形态、滋味、香气等等,但千万别扯什么营养
引用 哥特萧邦妒 2021-5-4 08:55
你的一级白牡丹什么价格
引用 清镇铁观音新闻 2021-5-4 08:55
白茶对我是新手,平时喝金骏眉,请教一下各位茶博士,图中的是银针吗?品质如何?价位在那挡?

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